ご飯鍋（内蓋付き）*ＨｏｍｅＤｅｐｏｔ

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陶器でできたご飯鍋は釜全体からお米にむらなく熱を伝え、丸み帯びた形は鍋の中で水と米が対流しながら炊き上がります。内蓋は吹きこぼれ防止や火を止めてからの蒸らしを助けます。
本体は釉薬によって柔らかくソフトな手触りに仕上がっており、濃い茶色はご飯をより一層おいしそうに見せてくれます。手作りならではの素朴な風合いもＧｏｏｄ！
栃木県益子町（株）ティムチャイナの技術指導により、中国で製造しております。
商品サイズ：取っ手含む全長25cm口径19cm蓋セット時高さ16.5cm　１～３合用　定価3150円
※釉薬による若干の色ムラがございます事、あらかじめご了承くださいませ。

◇　昔ながらの美味しいご飯　◇
・鍋に研いだ米と水を入れる（お水の量はお米の20％増しが目安です）
・中蓋と上蓋をして、ガスの火は強めの中火で炊いてください。
・火加減はそのままで10分～20分で炊き上がります。※炊き上げ時間を１～２分延ばすと、おいしいおこげが出来ます
・火を止めて１０～15分程度蒸らします。
・その後フタを開け、余分な水蒸気を逃がし、ご飯をしゃもじでほぐし、かきまぜてください。
・白くぴかぴか光る炊き立てご飯は、かみしめると甘みじわっ。遠赤外線なので芯までふっくら。

ご飯鍋（内蓋付き）

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