原産国「ベルギー・ナミュール州プルノード デﾕ・ボック醸造所」 原材料「麦芽・ホップ・スターチ・カンゾウ・アニス・コリアンダー・オレンジピール・酵母」 アルコール度数「９％ 麦芽含有率８３％」デﾕ・ボック醸造所の最大の特徴は「モルト」と「ホップ」のバランスが絶妙という事でしょうか？。（セゾン・レガルもそうでした）「モルト」の味わいと「スパイス」の香りがしっかりしているビールです。アルコール度数は高いですが、口当たりは軽めです。ボディはしっかりしてます。瓶の中の「酵母」が美味しさと芳醇な香りの秘訣。８度位に冷やすのが美味しいです。
瓶底に溜まった「酵母」を沢山入れると、「苦味」の強いビールになります。 |
