サミクラウス２００７年（オーストリア）　３３０ｍｌ*ビア　カフェ　ウエダ

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サミクラウスとはスイスドイツ語でサンタクロースの意味。毎年１２月６日のサンタクロースの誕生日に造られ、10ヶ月かけて醸造される特別なビール。キャッスル社で開発した特殊な酵母技術により世界最強のビール（ギネスブック記載）が誕生。長期瓶内熟成ビールで５年目位が飲み頃です。サミクラウスは本来「スイス・ハーリマン社」で作られてましたが、今回「スイス人ブリューマスター」
が同一の原料と酵母を用い醸造。大麦で造ったドライポートワインの様に甘・苦・酸・滋味と熟成香
のハーモニーが素晴らしい。ビンテージは予告無く変更になる場合があります。

サミクラウス２００７年（オーストリア）　３３０ｍｌ

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