低農薬野菜、薬草、湧き水を与え、放し飼いで飼育されております。歯ごたえのある肉質でビタミンA、鉄分などの栄養がたっぷりです。 虚弱体質の方にオススメいたします。 【内容量】１羽あたり1.2〜1.3キログラム 【配送形態】冷凍、中抜きでご送付いたします。 【送料について】この商品はクール便で出荷いたします。申し訳ございませんが、クール代金350円が送料にプラスされます。ご了承下さい。 【サンゲタンの作り方】 材料・・・高麗人参　2本（30〜40g） 　　　　　　大棗　　　　　　3〜5個 　　　　　　もち米　　　　カップ3分の2 　　　　　　ニンニク　　3〜4片 　　　　　　塩、コショウ　　各少々 【作り方】 1.高麗人参は1�pにきります。大棗はさっと水洗いし、水気を拭いておきます。 2.烏骨鶏は解凍し、腹の中をきれいに洗います。 3.もち米は手早くとぎ、たっぷりの水に2時間漬けて給水させ、ざるにあげて水気をきります。 4.ニンニクは皮をむいておきます。 5.烏骨鶏の首の部分を皮で覆って縫い止め、腹の中にもち米と高麗人参を詰め、お尻を縫い止めます。 6.深鍋に10カップの水を入れて煮立て、烏骨鶏を入れ、つぎに大棗、ニンニクを加えます。再び煮立ってきたら弱火にしてアクをきれいに取り除き約3〜4時間煮込みます。 7.スープが3分の1量くらいに煮詰まったら、鶏をくずさないように器に盛り、糸を取り除き、大棗、ニンニクも盛り、スープを注ぎます。 8.スープは各自器に取り、塩、コショウで味を調えていただきます。鶏は割いてお好みで塩をつけて下さい。ご飯は酢醤油でいただきます。 天来烏骨鶏肉（冷凍丸） 取扱期間：年中取り扱い 価格 購入 \6,300(送料別) 注文数　 支払方法 配送方法

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