烏骨鶏友の会。烏骨鶏卵のかすていら、プリン、パンの通信販売

いらっしゃいませ！
烏骨鶏友の会では、金沢の自社農場で大切に烏骨鶏（うこっけい）を育てています。その卵から作るカステラ、プリン、パンなどは、味、品質ともに「絶品」！
とびきり美味しくて体に良い！そんな烏骨鶏商品をお届けいたします！

支払方法は郵便振替（ご新規の方は先払い）・代引き・カード決済です。
通常４～７日後の商品お届けとなります。
お届け先1箇所のご購入金額5000円以上で送料無料です。なお、合計金額が3,150円以下の場合、手数料315円のお支払をお願いしております。

●農場のこだわり●

金沢市郊外の農場で、約20000羽の烏骨鶏を飼育しております。
ここで育てられた烏骨鶏は、観賞用や卵をたくさん産むように、他の品種とかけあわせられたものと区別するために「天来（天からの授かりものの意）烏骨鶏」（てんらんうこっけい）と命名されています。

1.えさが違います。

オウレン、ハトムギ、トチュウなど7種の薬草をベースに、低農薬栽培の野菜、山田錦のヌカなどを自家配合した飼料を与えて飼育しております。
（写真は烏骨鶏のエサとなる野菜を栽培している農園です。）

2.野生のままに育てます。

広い竹林に放され湧水を飲んだり野草や自然の虫をついばんだり。天来烏骨鶏は、自然の気を身体いっぱいに浴びて育ちます。

3.鶏舎の管理も無添加

例えば消毒をする際には、化学的な消毒剤は使わず洗浄後、酢で殺菌します。
伝染病予防にも、鶏舎内の湿度を低く保ち、薬を使う前に防ぐことを重視しています。

4.徹底した選抜主義

天来烏骨鶏は、卵からかえって、1人前になるまでには4年を要します。1年経てば、産卵が始まりますが、商品として価値が出るまで、つまりさまざまな有効成分や栄養分を貯えたからだになるまでに時間がかかるのです。
ふ化したヒナがすべて育つのではなく、成鳥になるのは全体の25%。生命力が強く元気な鶏以外は、病気の感染路になるということで、1年が経った時点で淘汰されます。

ギフトにも、ご自宅用にも！	かすていら・バームクーヘンなど	プリン	パン
スープ、おかゆ、肉	たまご	カレー	健康食品
焼印入りカステラ

営業時間

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