かぶち山里ハム

自然に囲まれた豚舎

四方を自然に囲まれた環境の中に
豚たちは生活しています。
飲み水は、山から流れてくる小川の水。
一年中、とても冷たくおいしい水を飲んでいます。

豚舎の中

豚たちはとても暖かいところにいます。
床はコンクリートではなく、
オガクズと酵母菌を混ぜた物を敷き詰めています。
これによって、とても寒い冬の間も
暖房器具なく、室内温度２５度程度を保っています。

親豚

体重２００キロ程のお父さん豚です。
もうほとんど豚というより怪獣です。
はじめて見る方には、ちょっと恐いと思うかもしれませんが、
これがなかなか、かわいいのです。
耳の後ろや、頭をなでてあげると
とっても気持ちよさそうな顔をします。
ただ、ご飯を待つときのよだれはすごいですが・・・
ただ、たまに突進してくるのが、ちょっとね・・・

生まれたばかりの仔豚達

生後一週間にも満たない仔豚達です。
まだ、歩くのにもフラフラしてますが、
一生懸命、母豚の母乳を飲んでます。
こんなに小さな子豚が、半年ほどで１２０キロほどに
なってしまうんですから、すごいものです。

生後約一ヶ月ほどの子豚ちゃん

この頃が一番かわいいかも。
コロコロの子豚です。
でも、なかなか写真とらせてくれないけど・・・

出荷前の豚たちです

生後１８０日前後の豚です。
この時点で、体重は１２０キロ前後になっています。
ここまで成長すると、出荷となります。
食べては寝、食べては寝の毎日かな。
ストレスもなさそうで、気持ちよさそうに寝ています。

堆肥舎

堆肥は、長期間乾燥させて
手にとってもサラサラな状態にします。
発酵途中の堆肥は、かなり熱を持ちますので
湯気で充満してしまいます。
この、乾燥した堆肥は
近くの農家の田や畑に譲っています。
お米なども、通常より多く収穫できたり、
野菜も味のよい物が出来ます。

ソーセージ	ハム	ベーコン	精肉
ジャーキー	ギフトセット	お買い得商品	超目玉商品
季節限定商品

営業時間

毎週火曜日が定休日です。

当店では、受注生産で行っておりますが、
在庫がある場合は、迅速に対応いたします。
在庫切れの場合は、ご注文を頂いた後に
製造に入りますので、
発送までに５日から１週間程、
お時間を頂く場合がございます。
常に新鮮な状態で、
お客様の食卓に並べていただきたく、
このような方法をとっております。

ご注文のメールを頂きましたら、
２４時間以内に必ず
確認メールをお送りします。